Molte persone, all'inizio di una dieta, credono erroneamente che la sua efficacia sia garantita riducendo drasticamente il numero di pasti. Tuttavia, questo non funziona. Esistono però dei modi per ridurre l'appetito.
Obesità e sovrappeso sono spesso causati da cattive abitudini alimentari, sviluppate nel corso degli anni e apprese a casa. La forza di volontà potrebbe non essere sufficiente per superare una barriera così forte. Pertanto, vale la pena assumere integratori per aiutare a controllare la sensazione di sazietà.
Che cos'è il glucomannano?
Dietro questo nome enigmatico si cela una fibra alimentare ricavata dalle radici tuberose della pianta Amorphophallus konjac, originaria di Cina e Giappone . Nella cucina cinese e giapponese, viene utilizzata per addensare i piatti, preparare la pasta e viene anche consumata cruda. Il glucomannano è una fibra idrosolubile, il che significa che forma un gel nello stomaco, aumentando il senso di sazietà. Inoltre, riduce i livelli di colesterolo nel sangue , l'assorbimento degli zuccheri e i livelli di glucosio . Pertanto, possiede una serie di proprietà che lo rendono adatto a chi segue una dieta dimagrante.
Come funziona il glucomannano?
Questa fibra riduce l'assorbimento di grassi e proteine alimentari , ritarda lo svuotamento gastrico e rallenta la peristalsi nell'intestino tenue. Ciò ha un effetto positivo sui livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, aumenta il senso di sazietà, rafforzando i benefici di una dieta equilibrata e riducendo il rischio di spuntini. Questo è correlato alla riduzione dei livelli di grelina, l'ormone della fame.
Il glucomannano aiuta anche a controllare i livelli di colesterolo legandosi agli acidi biliari. Il fegato converte il colesterolo in acido biliare e il glucomannano lo lega, costringendo il colesterolo a essere estratto dal flusso sanguigno, riducendone di conseguenza i livelli.
L'indubbio effetto del glucomannano, confermato dalle opinioni degli utenti, è quello di ridurre il senso di appetito mantenendo la sazietà.
Come si usa il glucomannano?
Il "giglio di aro ", questo è il nome polacco di questa pianta, può essere coltivato in vaso nel nostro clima. Un'altra varietà, quella mostruosa, si può trovare anche nei giardini botanici. I tuberi di aro contengono fino al 40% di glucomannano , ma per estrarne le proprietà è necessaria un'ulteriore lavorazione. Pertanto, è più facile ottenere il glucomannano sotto forma di integratore e lasciare la pianta indisturbata sul davanzale.
Si trova più spesso in formule complesse, come uno degli ingredienti studiati per supportare la gestione del peso. Il glucomannano non deve essere usato come sostituto di una dieta varia. Come altri ingredienti, produce i suoi migliori risultati se abbinato a uno stile di vita sano e a una dieta equilibrata. La perdita di peso è un processo in cui gli integratori alimentari possono essere d'aiuto, ma se le capsule sono l'unico cambiamento e non sono seguite da azioni concrete, i risultati potrebbero rivelarsi insoddisfacenti e insostenibili.
Può anche essere acquistato in polvere e consumato come bevanda o aggiunto ai pasti. Un tipo di glucomannano pronto al consumo sono gli spaghetti shirataki, noti anche come spaghetti senza calorie. Il valore calorico degli alimenti contenenti questa fibra è molto basso, circa 5 kcal per 100 g di estratto.
Ogni integratore alimentare, a seconda della sua composizione, avrà linee guida d'uso leggermente diverse. Tuttavia, non superare la dose raccomandata, poiché ciò non porterà a risultati più rapidi e non è certamente salutare. È importante attenersi alla dose giornaliera raccomandata e bere molta acqua per evitare il soffocamento o l'inceppamento della compressa nell'apparato digerente. L'uso regolare e il rispetto delle istruzioni del produttore sono estremamente importanti.
A chi è destinato il glucomannano?
Una dieta dimagrante è un processo impegnativo, soprattutto all'inizio o quando si sono già verificati dei fallimenti. Aggiungere capsule di glucomannano alla dieta può essere incredibilmente utile per coloro la cui più grande sfida è stata quella di controllare l'appetito e la voglia di dolci.
È stato dimostrato che combatte efficacemente la stitichezza, un ulteriore beneficio che si aggiunge al supporto alla dieta e al controllo del colesterolo e della glicemia. È considerato sicuro e generalmente ben tollerato dalla maggior parte delle persone, con effetti collaterali molto rari come il gonfiore.
Il glucomannano non è raccomandato per donne in gravidanza, madri che allattano e bambini. I diabetici e coloro che si preparano a un intervento chirurgico dovrebbero monitorare i livelli di glicemia e interromperne l'uso in caso di fluttuazioni eccessive. A causa della sua azione, il glucomannano può compromettere l'assorbimento di altri farmaci, come i contraccettivi orali. Pertanto, se si assumono regolarmente questi farmaci, consultare il medico e/o osservare una pausa di diverse ore tra l'assunzione di fibre e quella dei farmaci.
Amorphophallus konjac: funziona?
La radice di questa pianta è utilizzata in Oriente da oltre 2000 anni. Ricerche e normative contemporanee confermano l'efficacia dell'estratto come integratore alimentare (la dose raccomandata è di 3 g al giorno). Oltre a favorire la dieta, aiuta anche a regolare altre funzioni corporee. Gruppi di ricerca hanno confermato che dopo diverse settimane di utilizzo, il peso corporeo dei partecipanti è diminuito significativamente, anche tra coloro che hanno mantenuto le proprie abitudini alimentari.
Il glucomannano ha anche un effetto benefico nella prevenzione delle allergie, può aumentare l'immunità dell'organismo agendo come prebiotico e può anche ridurre il rischio di sviluppare il cancro al colon.
In sintesi: questo è un prodotto da tenere in considerazione durante una dieta dimagrante per aiutare a controllare l'appetito, ma è importante ricordare che i risultati finali dipendono dallo stile di vita e dai cambiamenti nella dieta. Le fibre possono aiutare a raggiungere i risultati desiderati e migliorare l'efficacia del regime alimentare, ma non sostituiscono un intervento attivo.
