È utilizzato nelle nostre case da generazioni. È un'eccellente spezia in cucina, ma è spesso utilizzato anche come antibiotico naturale. Le nostre madri e nonne preparavano una bevanda a base di aglio, mescolandolo con latte e miele, quando avevano il raffreddore. L'aglio è conosciuto da oltre cinquemila anni! Scopri come puoi usarlo.
L'aglio è originario dell'Asia, ma nel tempo si è diffuso in altri continenti. Oggi esistono decine di varietà di questa pianta. L'aglio contiene vitamine del gruppo B, vitamina C, selenio, calcio, fosforo, ferro e magnesio, oltre alla provitamina A. Questa pianta ha una vasta gamma di usi; eccone solo alcuni.
Rafforza l'immunità
Non a caso l'aglio è definito un antibiotico naturale. Ha proprietà antivirali, antibatteriche e antimicotiche. Grazie agli oli essenziali che contiene, è ottimo per il trattamento delle infezioni respiratorie. Pertanto, vale la pena consumarlo regolarmente, soprattutto in autunno e in inverno. Può essere utilizzato sia dai bambini che dagli anziani.
Favorisce la digestione e allevia i dolori mestruali
L'aglio ha un effetto benefico sull'apparato digerente. Supporta la funzione intestinale, aumenta l'appetito e ha un effetto benefico sul fegato. Pertanto, vale la pena aggiungerlo a carni e altri piatti pesanti. L'aglio è anche un alleato delle donne. Grazie alle sue proprietà rilassanti e antispasmodiche, allevia i crampi mestruali e la fastidiosa tensione.
Afrodisiaco naturale
Pochi penserebbero che l'aglio possa essere un afrodisiaco naturale , a causa del suo odore pungente. Eppure è possibile. Per secoli, l'aglio è stato utilizzato sia dalle donne che dagli uomini per migliorare la fertilità. Perché si chiama afrodisiaco? L'aglio stimola la circolazione e aumenta il flusso sanguigno ai genitali. Tuttavia, è importante ricordare che il suo odore pungente non ha connotazioni positive. Pertanto, non è consigliabile usarlo subito prima di un rapporto sessuale.
Come eliminare l'odore di aglio?
Questa domanda è stata senza dubbio posta da molte persone. È un compito difficile, ma ci sono diversi modi. Se vuoi eliminare rapidamente l'odore, puoi masticare prezzemolo, chiodi di garofano o menta. Se sei fuori casa, una gomma da masticare funzionerà. Per rimuovere l'odore dalle mani, puoi usare succo di limone o sale. In entrambi i casi, strofina il prodotto scelto tra le mani e poi risciacqua abbondantemente con acqua.
Usi dell'aglio
Può essere consumato crudo o in polvere. In commercio si trovano anche fiocchi essiccati. È un ottimo ingrediente per piatti di carne, antipasti, pasta e sughi. Si sposa bene anche con gli spinaci. Tuttavia, quando si cucina l'aglio, bisogna fare attenzione a non bruciarlo, poiché perde le sue proprietà benefiche e diventa amaro.
Controindicazioni
Poche persone sanno che l'aglio dovrebbe essere usato con cautela. In un piccolo gruppo di persone, può causare allergie o emicranie. Chi assume anticoagulanti non dovrebbe consumarne grandi quantità, poiché potrebbe esacerbarne gli effetti. L'aglio in grandi quantità è inoltre sconsigliato a chi soffre di problemi di stomaco.
